Cara Membuat Ice Cream Sederhana Ala Rumahan, Praktis dan Mudah
Ice cream atau es krim merupakan salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh semua kalangan. Dengan berbagai varian rasa maupun toppingnya, es krim telah memiliki banyak penggemar. Makanan yang disukai oleh anak-anak maupun dewasa ini memang banyak tersedia di minimarket ataupun warung-warung di sekitar kita. Es krim akan sangat cocok dinikmati ketika siang hari saat cuaca panas. Tetapi tidak ada salahnya juga jika es krim disantap saat malam hari. Bagi kamu yang ingin menikmati es krim hasil olahan sendiri, kamu dapat mencoba cara membuat es krim sederhana di rumah. Cara ini sangat cocok untuk kamu yang suka memasak di rumah ataupun kamu yang ingin belajar memasak.
Cara Membuat Ice Cream Sederhana Rasa Cokelat yang Lembut
Bahan-bahan:
- 1/4 kg gula pasir putih
- 1/2 liter susu
- 3 butir telur ayam
- 3 sdm cokelat bubuk
- garam dan vanili secukupnya
Cara membuat:
- Pisahkan antara kuning dan putih telur. Ambil kuning telur, kemudian campurkan dengan gula. Aduk dengan mixer sampai lembut.
- Setelah itu, campur putih telur yang dengan vanili dan garam secukupnya, aduk lagi sampai tercampur rata dan halus.
- Gabungkan adonan 1 dengan adonan 2. Masak sampai mendidih sambil mengaduk-aduk terus-menerus.
- Larutkan cokelat dengan susu, kemudian masukkan ke adonan yang sudah mendidih. Aduk terus sampai benar-benar mengental, kemudian angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan ke freezer sehingga es krim berubah lembut dan lezat.
Selamat mencoba. (Ram)
Komentar
Posting Komentar